さあ、待ちに待った週末!
ビール作りを始めよう!
と言いたいところだけど。
麦芽とホップを用意するのにはどうしても時間がかかりそう。
な
の
で
初回なので少しズルをします(笑)
「ビールセット」なるものを購入して、
作り方を実際に体験してみようと。
そこから感覚を掴んで色々試してみてもいいかな〜って!
買ったものはこんな感じ
![](https://kkbpd.com/wp-content/uploads/2023/04/image5-rotated.jpeg)
作り方自体はとっくに頭に叩き込んでいるけど
一応、説明書を読んでおこうかな
![](https://kkbpd.com/wp-content/uploads/2023/04/Screenshot-2023-04-01-at-22.29.37.png)
ふむふむ
なるほど・・・
・・・
・・・
・・・
![](https://kkbpd.com/wp-content/uploads/2023/04/Screenshot-2023-04-01-at-22.31.12.png)
めんど(笑)
can’t even be bothered to read it.
ってことで、ぶっつけ本番、行ってみよう!
まずは全てを除菌!
これがビール作りには一番重要らしい
![](https://kkbpd.com/wp-content/uploads/2023/04/image2-rotated.jpeg)
漂白剤で全部除菌。
sanitize everything. I mean, EVERYTHING.
そして、「ビールのもと」とされる、ホップと麦芽のジュースを温めよう。
Then, heat the mixture of wort so it’s easier to mix with the water.
![](https://kkbpd.com/wp-content/uploads/2023/04/image1-1-rotated.jpeg)
温まったら、これを水に入れて、混ぜる。
when it’s warm, add it to the water (10 liters) and mix well.
![](https://kkbpd.com/wp-content/uploads/2023/04/image0-1-rotated.jpeg)
これに酵母(イースト)を入れてしっかり混ぜたら
Add the yeast and, again, mix well.
発酵が始まるはず!
voila, it should start to ferment!
続きはまた明日!
今日の「ビールで英会話」の単語リストはこちら:
- can’t be bothered to 〜 : 〜をする気にもなれない
- sanitize : 消毒する(この場合は除菌、という意味で使いましたが)
- wort* : 麦芽とホップを沸騰させてできたジュースのこと
- voila : フランス語(英語ネイティブは普通に使う)、「ジャーン!」みたいな感じ
- ferment : 発酵
*これはネイティブでも知らない単語なので覚えなくていいです(笑)